7月2日 ,牛约堡厦门市商场监督管理局发布状况通报:
7月2日,闻名媒体曝光了“牛约堡”食物安全问题 ,连锁立案思明区和湖里区商场监管局立即行动 ,汉堡对“牛约堡”禾祥西店、店被林后店打开现场检查。曝甲爬官执法人员要点对食物质料贮存、由乱加工制造环境等进行检查 ,报已对发现的查询食物安全相关违法行为当场立案。现在两家门店均已中止经营 。涉事一起 ,门店厦门市商场监管局对全市其他“牛约堡”门店打开全掩盖检查 ,歇业深化排查食物安全危险危险。牛约堡不符合食物安全规范的闻名门店均已暂停经营、自查整改。连锁立案
下一步,商场监管部门将依照“四个最严”的要求,进一步打开案子查询 ,对损害食物安全的违法行为 ,坚决依法从快从严查办。感谢社会各界的监督 !
2日,据福建电视台报导,福建厦门牛约堡林后店后厨中有多种食材暴露 ,多只甲由处处匍匐 。
该报导称 ,牛约堡禾祥西路店在多个外卖渠道月销量均超1000单 ,声称“堂食餐厅”,但现场仅有一个极小的桌台和两张椅子 。操作区汉堡烤台及设备外表油污和食物残渣遍及,部分区域尘垢已凝聚成块 ,冰箱内火腿、牛肉饼暴露未密封。罐头架上 ,四五只甲由在匍匐 ,乃至装调料的碗中也有一只甲由 。
图片来历:视频截图。
记者在门店过道处发现了两箱没有开封的面包胚 。箱体标签显现,这批面包胚生产日期为2025年6月1日 ,标示“常温保质期10天” ,而当日已为6月13日 ,按标示日期核算已超出保质期3天,从食物安全视点,若该食物确已超出保质期,相关食物需及时撤离经营场所,防止误用危险。
据九派新闻报导,牛约堡厦门林后店一工作人员表明,网上反映的状况不事实,门店正常经营 。其称 ,门店刚开业不久,算是规划比较大的门店,有堂食 。
牛约堡全国客服热线工作人员回应称 ,无法判别报导内容是否事实 ,正在核实处理